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北京特产有哪些?
¥5800元~5.8万元
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基本信息:
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  • 所属行业: 零售

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  北京是我国的首都,是我国政治、经济、交通和科学文化的中心,是我国历史最悠久的城市和古都之一。拥有壮丽辉煌的皇家宫殿和建筑群;雄伟豪壮的长城。当然北京的特产也是非常有名的,小编每次去北京旅游都会买北京的特产带回来。那么大家想知道:北京特产有哪些?下面小编为大家介绍一些北京的特产,大家都喜欢北京的这些特产。来看看你喜欢这些特产吗。

  一、 北京烤鸭。
 

  大家都知道北京全聚德的烤鸭以色香味俱全的特色,所烤出的鸭子,鸭皮色泽金黄油亮,外酥香而里肉嫩。不仅是看着好看吃起来也非常的香脆可口,获得国内外游客的喜爱。现代加工技艺的成熟也让各位游客在携带烤鸭时要便捷很多。北京烤鸭的烤制,分明炉和焖炉。全聚德烤鸭店的特色,就是使用挂炉烤法烤制,它是从清宫廷御膳房烤制乳猪特制的挂炉方法流传过来的。
 

  二、 北京果脯。
 

  这个特产最早是来源于皇宫御膳房,宫里御厨为了保证皇家一年四季都能吃上水果,所以就想出了把水果泡在蜂蜜里,保鲜的同时让水果产生另一种风味。随着时代发展果脯慢慢分为“北果脯”和“南果脯”。含水分低并不带汁的就是“北果脯”。 “南果脯”则是表面挂有一层粉状白糖衣的“糖衣果脯”。果脯以味道鲜美,酸甜适口获得大家的喜欢,现有包装好的可以直接购买,可以保存的时间也较长。
 

  三、 驴打滚。
 

  老北京传统小吃中,驴打滚应该占有一席之地。它外表呈黄色,特点是香、甜、粘,有浓郁的黄豆粉香味儿。原料分别是米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。这样的小食品外层粘满豆面,呈金黄色,豆香馅甜,入口绵软,别具风味,豆馅入口即化,香甜入心,是老少皆宜的传统特产。
 

  四、稻香村糕点。
 

  稻香村,坐落在观前街东侧,创始于清乾隆三十七年(公元1772年),取曹雪芹名著《红楼梦》中大观园的稻香村为名,是目前苏州生产经销苏式糕点历史悠久,最为著名的专业店。稻香村什锦类糕点有:奶酪酥、凤豆冰沙酥、红豆烧、大豆卵磷脂蛋糕、腰果酥、杂粮松糕、油炒面;稻香村糖醇类。糖醇杂粮酥饼、无糖曲奇、糖醇老公饼、糖醇木瓜饼、无糖萨其玛等,种类繁多,可以尽情挑选自己喜欢的。

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